Гастрономический фестиваль Chefs on Fire

🎉 Фестивали 🌱 Трезвое

Звёздный состав шефов готовит на огне в Кашкайше. Идея простая: шеф-повара готовят блюда на огне без плит и духовок. В афише более 40 шефов, вместе они получили 24 солнца гида Repsol и 13 звёзд Мишлен — рекордный показатель за всю историю фестиваля. Тема — Prova Portugal, посвящённая гастрономическому разнообразию страны: первым приглашённым регионом стала Мадейра, её представят шефы Октавиу Фрейтас (Desarma) и Филипе Жанейру (Gazebo). Среди участников: Ricardo Costa (The Yeatman, Гайя) — 2 звезды Мишлен; Pedro Lemos (ресторан Pedro Lemos, Порту) — звезда Мишлен; Diogo Formiga (Encanto, Лиссабон) — звезда Мишлен и зелёная звезда за экологичность; Vasco Coelho Santos (LAMINA) с Inês Azevedo; João Rodrigues (группа Monda); Nelson Soares (Sult) — Michelin Bib Gourmand.

📅 Добавить в календарь